Prehrambena Industrija - Bosna i Hercegovina

"Prepolovljeni" proizvodnja i otkup mleka

Proizvodnja i otkup mlijeka na području opštine Modriča u posljednje dvije godine su "prepolovljeni", zbog drastičnog pada otkupne cijene ovog proizvoda, izjavio je Srni šef Odsjeka za poljoprivredu Odjeljenja za privredu i društvene djelatnosti opštine Modriča Jovo Mišić.

Prema njegovim riječima, u prošloj godini prerađivači mlijeka iz Republike Srpske /RS/ i Federacije BiH od modričkih mljekara otkupili oko 1.800.000 litara mlijeka ukupne vrijednosti, sa subvencijom, 1.188.000 KM.

"2008. je otkupljeno više od 3.600.000 litara mlijeka po cijeni koja je bila duplo viša od prošlogodišnje", rekao je Mišić i naglasio da je u prošloj godini znatno porasla cijena uzgoja stoke, posebno nakon katastrofalnih poplava koje su zahvatile više od 70 odsto teritorije opštine, a pooštreni su i uslovi kreditiranja.

On je dodao da je, prema podacima Odsjeka za poljoprivredu, na području Modriče registrovano 1000 muznih krava za koje se vode mliječni kartoni, te istakao da je pasminski satav zadovoljavajući.

Mišić je rekao da je 2005. godine, u okviru programa nabavke rasnih steonih junica iz Njemačke, 80 stočara kupilo 209 grla, te dodao da su junice, simentalske i holštajn pasmine, uvezene po cijeni od 2.850 KM.

"Nabavku junica pomogli su Ministarstvo poljoprivrede, vodoprivrede i šumarstva RS i opština Modriča sa četiri odnosno šest odsto subvencije po grlu za otplatu kredita. Od 80 stočara u procesu proizvodnje mlijeka za tržište ostalo je tek 48, odnosno 60 odsto", rekao je Mišić.

On je naveo da nije zadovoljavajući ni broj sačuvanog genetskog materijala od grla uvezenih 2005. godine, što je potvrdio i Nikola Miličević, viši stručni saradnik u Agenciji za selekciju u stočarstvu Doboj.

"Očekivali smo da se od pet generacija sačuva najmanje 300 grla, potomaka rasnih junica. Nažalost, veliki broj genetskog materijala se izgubio", rekao je Miličević i najavio prezentaciju Pravilnika o zaštiti životinja za držanje i uslovima koje moraju da ispunjavaju objekti za držanje životinja, koji je u primjeni od početka godine, a koga će se morati pridržavati i proizvođači mlijeka za tržište.